解讀《食品安全法》及《食品安全法實施條例》
古云：民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存的物質基礎，食品安全涉及人類最基本權利的保障，食品安全關乎每一個人的健康，關乎千家萬戶的幸福。我國政府于1995年10月公布實施了《中華人民共和國食品衛生法》，對食品衛生進行監管。但近年來，受不法利益的驅動，我國接連發生多起重大食品安全事件，安徽阜陽劣質嬰兒奶粉大頭娃娃案、蘇丹紅鴨蛋案、毒火腿案、福壽螺案、冠生園月餅案以及剛剛結束的三鹿嬰幼兒奶粉案等，給公眾健康帶來巨大損害，并導致部分死亡病例，突顯了我國食品安全存在諸多問題，引起全社會的廣泛關注，食品安全立...日期：2014-11-03
